Del 8 al 11 de agosto de nuevo Plaza Mayor Medellín se convierte en un castillo de chocolate.
Don Jacobo es el gran animador de un evento que hace agua la boca.
Sweet Fair se realizará en Plaza Mayor Medellín del 8 al 11 de agosto y busca reunir en un solo lugar, a los mejores representantes y tendencias en heladería, chocolatería, repostería, pastelería, cake design y placeres conscientes.Sweet Fair es la feria más dulce de América Latina; reúne expertos, marcas y tendencias para la repostería y la pastelería a nivel internacional; con actividades dirigidas a profesionales y aficionados que incluyen diversión y formación alrededor de este sector.
En la feria el público asistente podrá encontrar espacios académicos, demostraciones en vivo, mercadillo de postres y dulces, muestra comercial, concurso de cake design, escenarios de negocios y pasteleritos (un espacio de entretenimiento para los más pequeños).
Concurso Cake Design
El V Concurso Cake Design se dirige a todos los hacedores de este oficio, profesionales y aficionados, que desarrollan la técnica del ‘cake design’ y será evaluado y premiado por el comité de jueces el día 11 de agosto de 2019. Las inscripciones están abiertas de manera gratuita hasta el 23 de junio del 2019. Encuentra más información haciendo clic aquí.
Asistentes
Está enfocado en 2 tipos de públicos. Uno especializado del sector que busca actualización profesional, nuevas técnicas y relacionamiento; y por otro lado, un público general interesado y aficionado a la repostería y la pastelería.
Horarios
Academia: 8:00 a. m. a 7:00 p. m.
Exposición y muestra comercial: 10:00 a. m. a 8:00 p. m.
Boletería
General: $11.000
Pasaporte: $17.000