Hoy en una nueva sección de datos curiosos, te contamos por qué es malo comer fruta después de comer…
No es inherentemente «malo» comer fruta como postre después de una comida. Sin embargo, hay algunas consideraciones a tener en cuenta:
Preocupaciones digestivas:
Algunas personas pueden experimentar malestar digestivo, hinchazón o gases si comen fruta inmediatamente después de una comida abundante.
Comer fruta con el estómago lleno puede provocar la fermentación de los azúcares de la fruta en el tracto digestivo, lo que provoca malestar en algunas personas.
Picos de azúcar en sangre:
Puede contribuir a un rápido aumento de los niveles de azúcar en sangre, especialmente si la comida tenía un alto contenido de carbohidratos refinados o azúcares añadidos.
Combinar frutas con una comida que ya contiene carbohidratos puede provocar un aumento más significativo de los niveles de azúcar en sangre.
Absorción de nutrientes:
Algunas investigaciones sugieren que consumir fruta con otros alimentos puede afectar la absorción de ciertos nutrientes.
Por ejemplo, consumir frutas junto con alimentos ricos en calcio o zinc puede inhibir la absorción de estos minerales debido a compuestos como oxalatos o fitatos que se encuentran en algunas frutas.
En general, si es «malo» comer fruta como postre después de una comida depende de factores individuales como la tolerancia digestiva, los hábitos dietéticos generales y las preferencias personales.
Si te gusta tomar fruta como postre y no te causa ninguna molestia, no hay razón para evitarla. Sin embargo, si experimentas problemas digestivos o picos de azúcar en la sangre puedes considerar disfrutar de la fruta como refrigerio o más temprano.
