Con una ubicación geográfica privilegiada e inolvidable por su fino sabor, el cacao colombiano cumple con todas las características para ser un producto exitoso en el mercado, lo cual influye en las oportunidades con las que cuentan los empresarios de este sector.
En los departamentos de Santander, Antioquia, Arauca, Huila, Tolima, y Nariño se concentra el 77% de la producción de cacao en Colombia. Presentando un crecimiento esperado del 10 por ciento anual, un mercado potencial que continua en ascenso por ser uno de los productos con mayor proyección y variedad en el mundo.
Durante la realización de ExpoFinca 2021, en Plaza Mayor Medellín, visitamos los diferentes stands y nuevas ofertas que ofrece el campo para finales de este año y cómo se preparan para el 2022, y nos encontramos, con la Federación Nacional de Cacaoteros, la cual tiene el objetivo de potenciar este producto y hacerlo más atrayente a nivel nacional e internacional.
Por eso, hablamos con Fernando Iván Ruiz, Jefe de la Unidad Técnica de Medellín, quien nos contó datos muy relevantes sobre el estado del producto, crecimiento y exportación. Los invitamos a ver la entrevista en el siguiente video y a suscribirse en el canal de Youtube @octavioprensa.
